Terminou ontem o 12º Festival de Comida di Buteco em Belo Horizonte, sobre o qual eu já havia comentado aqui. Foram contabilizados cerca de 168 mil votos válidos durante o mês de abril e maio.
1º Lugar: BAR DO ZEZÉ (TRI-CAMPEÃO) – Sonho Meu (Músculo cozido, acompanhado de feijão andu, calabresa, bacon, mandioca amarela na manteiga de garrafa).
2º Lugar – AUTÊNTICO´S BAR – Comer, Rezar e Amar (Costelinha frita empanada com farofa de pequi, acompanhada de purê de mandioca com manteiga de garrafa e requeijão escuro).
3º Lugar: BAR DA LORA – Não acredito (Carne de sol, lingüiça defumada, mandioca na manteiga de garrafa, requeijão do Norte, acompanhados de molho de siriguela, melaço de rapadura e farinha de pequi).
4º Lugar: CURIM BAR – Língua Serenada e defumada (Língua de boi serenada, com melado (caldo) de rapadura, cerveja preta, cebola, pimentão, creme de pequi, pimenta, batata cozida e carne de sol desfiada).
5º Lugar – BOTECO DA CARNE – Quatro de ouros (Filé em cubos, paçoca de carne de sol com manteiga de garrafa, lombo apertadinho, molho de rapadura e purezinho com requeijão de raspa.
Com o fim do Festival, os bares participantes vão ficando aos poucos mais vazios, é o momento ideal para quem quer experimentar os pratos mas não tem muita paciência para filas.
Com o fim do Festival, os bares participantes vão ficando aos poucos mais vazios, é o momento ideal para quem quer experimentar os pratos mas não tem muita paciência para filas.
Hummmmmmmm!!!!
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